Ses Nines Rosado

Ses Nines Rosado se ha convertido en una de las marcas emblemáticas de vino mallorquín. Un rosado de lagrima dominado por la frutosidad de la uva Manto negro, complementado por la frescura de las otras uvas que le acompañan.

Tipo:

Rosado

Variedad:

Manto negro, Cabernet sauvignon, Callet

Grado Alcohólico:

13%

Servir:

6-8ºC

Región:

IGP Mallorca

FORMATOS

Botella 50cl

Vendimia
Vendimia Manual en cajas de 12 kilos.
Elaboración
La uva se refrigera durante una noche en cámara frigorífica antes de ser procesada. Obtencón del mosto por el método de “sangrado de lágrima” en uvas tintas. Tras mantener un breve contacto con los hollejos se separa el mosto por gravedad sin mediar ningún sistema mecánico de escurrido. Después de un desfangado estático a baja temperatura se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Nota de Cata

Vino de color rosa pálido.
Aromas de media intensidad con recuerdos a pomelo rosa y granada.
En boca sobresalen las notas cítricas de paso fresco con buena amplitud, final largo y placentero.

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