Tianna Rosé Ecológico

Tianna Rosé Ecológico un vino rosado de color salmón, con una nariz delicada que mezcla frutas maduras, toques cítricos y notas florales sutiles, ofreciendo una experiencia refinada y equilibrada en boca.

Tipo:

Rosado

Variedad:

50% Manto negro 50% Gorgollassa

Grado Alcohólico:

13%

Servir:

9-12ºC

Región:

IGP Mallorca

Vendimia
Selección de la mejor parcela de Manto negro para la elaboración de rosado y Gorgollassa. Vendimia manual
Elaboración
La uva reposa en cajas de 12 kilos durante una noche en las cámaras frigoríficas para así poder procesar la uva por debajo de los 10ºC. Después la uva se despalilla. Una parte va a la prensa directa y otra va a un depósito de acero inoxidable para hacer una maceración de 2 horas y su posterior sangrado. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Y posterior crianza hasta el mes de abril en depósitos de hormigón y barricas de 500 litros de roble francés envinada con vino blanco.
Nota de Cata

Tianna Rosé se presenta con un clarísimo color salmón.

En nariz, este vino despliega una paleta aromática amplia y seductora. Se distinguen notas de frutas en su punto de maduración, como fresas jugosas y melocotones dulces, complementadas por refrescantes aromas cítricos de limón. Las flores blancas aportan un toque de elegancia y frescura, mientras que las sutiles notas tostadas y de especias añaden profundidad y complejidad al bouquet aromático.

En boca, Tianna Rosé muestra un buen cuerpo y una acidez equilibrada que lo hacen sumamente agradable de beber. Los sabores de frutas frescas y cítricos se entrelazan armoniosamente, ofreciendo una experiencia gustativa vibrante y refrescante. La persistencia en boca es notable, con un final largo y satisfactorio que deja una impresión duradera.

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